Barbera d’Asti DOCG ‘Loreto’ – Molino

Dalla sottozona Loreto, presente nel comune di Costigliole d’Asti, prende il nome questo Barbera d’Asti firmato dalla Molino Vini. Le uve provengono da un appezzamento posizionato in una zona vocata, e regalano un vino che ha nei sentori di fiori primaverili e di frutti di bosco le sue peculiarità.

Vitigno: Barbera .Esposizione: Comune di Costigliole d’Asti, sottozona Loreto (280 mt slm).TERRENO: Argilloso calcareo con marne grigio bianche. Vendemmia: Il raccolto avviene nella prima decade di ottobre in leggera sovra maturazione per addolcire maggiormente le spiccate qualità polifenoliche dell’uva. Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con carni rosse e piatti speziati anche a base di formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18°/20 ° C.